破壁机哪个牌子好？ 实测十几台热门破壁机九阳、蓝宝、西屋、vitamix等高性价比推荐

　　突然想起来，作为一个资深的破壁机用户，写过很多关于破壁机的美食食谱，还出过一本破壁机美食的书，

　　老款1.1L的容量，适合三口之家，升级款1.5L，一家五口都没问题。它最大的优点是高功率高转速，800w搅拌功率+43000转速+8叶精刀头，研磨非常细腻，制作的饮品口感超好，过筛基本无渣，打冰绞肉磨粉更是不在话下。

　　另外，它的设计是杯体和电机分离的，对女生非常友好，拿取很轻松，清洗杯体的时候也不怕进水漏电。

　　蓝宝这款采用了创新蒸汽破壁技术，它是通过内置1200W商用级蒸汽发生器，可以快速加热后喷发蒸汽与沸水将豆子软化，15分钟就能打好一杯豆浆，很适合早上赶时间的朋友~1.2L大容量，很适合一家三口或者情侣使用。23500w转速+8叶精钢刀头，细腻度也不差，做出来的饮品比较顺滑。实测噪音最大才45.6dB，完全不会吵，放厨房用的话基本听不见啥噪音。

　　宜盾普的这款破壁机最大的特点是，它采用U型立体环绕加热，可以把豆浆加热的更快更彻底，激发豆香味。

　　噪音处理上也做了全新升级，使用起来很安静，30000转超高转速，搭配8叶锯齿刀头，豆浆口感细腻无渣。

　　容量有1650ml，一家4-5口都够用啦~另外还有一键保温，防溢出和自清洁功能，这款破壁机在各个细节方面都做的很到位了，可以说是品质感之选！

　　其实吧~ 你说可以也确实行！但是说实话破壁机打破细胞壁，只是一个营销概念罢了。

　　破壁机简单来说就是一个超高转速的搅拌机，涵盖了榨汁机、豆浆机、绞肉机、研磨机等多种机器的功能。一机多用

　　除此之外，破壁机还可以做果汁、冰沙、宝宝辅食，甚至还可以做中西餐酱料、磨粉、绞肉、炖汤等等

　　容量主要根据人数来定，并非越大越好。大的破壁机会比较占地，有些机子还会很重。

　　一般来说转速越高，研磨食材的速度越快，转速太低研磨一些硬的食材就会比较慢。

　　大破壁机建议选择转速40000/分钟以上的，小破壁机建议选择转速20000/分钟以上的。

　　破壁机的刀头一般有四叶、六叶、八叶。大破壁机我比较推荐六叶和把叶，小破壁机比较推荐四叶。

　　破壁机杯身材质主要有304不锈钢 、高硅玻璃、塑料等 ，我比较推荐高硼硅玻璃材质，耐冷耐热更健康。

　　304不锈钢材质虽然耐用，但不方便观察食物的搅碎程度，而且有糊底的风险。

　　塑料材质完全不建议，既不能耐高温也不耐用，目前只有一些外国品牌还在固执使用塑料材质。

　　因为它们的破壁机没有加热功能，所以也不需要考虑耐高温材质，就。。。不太适合国内市场的需求

　　实话实说！噪音是所有破壁机的通病。即使现在生产厂家在降噪方面下足了功夫，也有了明显的改善效果，但目前还是没有真正静音的破壁机。

　　现在热销的破壁机主要都在卷静音罩款，工作音量大概在60-75分贝左右，说不上完全静音，但相比传统破壁机动辄100以上分贝的噪音来说，已经做得很不错了。

　　虽说自动清洗不能完完全全清洗干净，但是！清洗完只需要冲冲水就用差不多了~ 有自动清洗的还是更好一些。

　　破壁机清洗后一定要晾干再盖上盖子，否则很容易产生一股臭味。有些破壁机是有烘干杀菌功能的，这个功能也是非常实用的。使用后洗干净直接烘干。干净卫生。

　　经常打果汁，但一次又喝不完这种情况比较好用。如果买破壁机经常打果汁的，建议选择有真空破壁功能的。

　　不仅包括了目前市面上热销的静音罩款式，还有比较传统的款式，有低价位的性价比款，也有高价位的高端款。

　　测试部分会分别从大家最关心的噪音、豆浆口感、研磨细腻度、好不好清洗等方面进行来测试对比。

　　噪音测试，分贝由高到底：vitamix＞九阳Y933=安本素＞西屋D3=西屋WPB09J=九阳Y1＞bruno=蓝宝=珍丽屋＞大宇=美的

　　在噪音测试里面，除了测试噪音分贝大小，我还发现了一个问题，不能简单地看噪音分贝高低。

　　有些破壁机虽然分贝很高，但是声音是比较缓和的，而有些则是分贝不高，但听着却很尖锐很难受。

　　豆浆口感小结（由细到粗）：西屋WPB09J=九阳Y1＝西屋D3=bruno＞九阳Y912＞蓝宝=美的＞九阳Y933=大宇＞安本素=珍丽屋

　　磨粉细腻度小结（由好到差）：西屋D3=Bruno=西屋WPB09J＞九阳Y912=美的＞九阳Y1=大宇＞蓝宝＞奥克斯＞大宇＞珍丽屋＞九阳Y933＝安本素=vitamix

　　如果平时研磨功能用得较多，可以考虑带研磨杯配件的破壁机，168体育研磨效果会更好。

　　2.有自动清洁功能就用自动清洁功能，没有的也可以用果蔬汁功能或者是点动代替

　　大部分的破壁机都可以冲掉绝大部分的污垢，但还不能做到完全干净，还是需要冲一下水再简单刷一下

　　其它普通破壁机，我建议每次用完后直接加水自动清洗，再用长刷子刷刷，基本就干净了，也很简单方便的~

　　现在这个档位的预算其实选择还挺多的，大家可以根据自己比较注重的功能需求来选购~

　　1.1L的容量，一家三口够用。它最大的优点是4w+高转速+6叶精钢刀头，研磨细腻，制作的饮品口感超好，过筛基本无渣。

　　它的设计是杯体和电机分离的，杯体比较轻便，女士也能轻松单手提起，同时清洗上更安全，基本不会出现电机进水漏电的问题。

　　西屋做破壁机已经有70多年的历史，之前主打的一直都是千元价位的高端机型，线下山姆、麦德龙等大型商超都有售，

　　蓝宝这款最吸引我的就是他这个蒸汽破壁技术。它是通过内置1200W商用级蒸汽发生器，可以快速加热后喷发蒸汽与沸水将豆子软化，15分钟就能打好一杯豆浆，很适合早上赶时间的朋友~

　　搭配23500w转速+8叶精钢刀头，细腻度不错，打出来的豆浆细腻顺滑，喝起来很香醇。

　　包裹式降噪设计，实测最大也就才45.6dB！再也不用提心吊胆怕被邻居投诉辽~

　　测试下来表现还是很不错滴！而且内置功能都很齐全的，还可以蒸煮鸡蛋这些，性价比还是蛮不错的！

　　宜盾普的这款破壁机最大的特点是，它采用U型立体环绕加热，可以把豆浆加热的更快更彻底，激发豆香味。

　　噪音处理上也做了全新升级，七重降噪设计，使用起来很安静，30000转超高转速，搭配8叶锯齿刀头，豆浆口感细腻无渣。

　　容量有1650ml，一家4-5口都够用啦~另外还有一键保温，防溢出和自清洁功能。

　　Bruno这款破壁机继承了它家一向以来的高颜值，原本还有点担心会不会是”花瓶“选手，但它在测试中的整体表现都很不错。

　　它有一个很贴心的设计，就是有个专门的自动投料盖，比如前一天晚上把豆子放入杯盖，选择预约功能，等第二天早上机器真正启动时豆子才会撒进杯中进行搅打。这样就能避免豆子长期浸泡而发生变质，特别是夏天时候，真的很实用。

　　这个价位好的选择相对较少，其实完全可以考虑入手一台500元以内的机子，性价比都很不错的，或者就再加点预算，冲一冲千元高端配置的机子

　　九阳Y933是热门型号Y912的升级款，在噪音处理方面做了重点改进，噪音小了不少。

　　从外观上看，Y933确实是颜值更高了，并且采用了薄底座，整个机子显得更加轻巧，使用的是平面彩屏，操作也更加方便。

　　容量也是1.75L，够大，转速也不变，刀头是采用4叶钝刀，但说实话，这款磨粉和打豆浆的口感还不如Y912。

　　九阳Y1妥妥的就是一个大块头，1L的容量，一家人也够用了。转速比较高，磨粉，打豆浆口感都非常不错，噪音也比较低。

　　Y1的亮点是它的自动清洗功能，洗得非常干净，完全不需要再手动清洗，洗完之后还可以自动烘干，相当省心。

　　容量是1.45L，算是比较大的了，转速在我测试的破壁机里面是最高的，51000转，刀头也是很不错的，采用八叶锯齿刀，耐用好切割，磨粉非常细腻，打豆浆口感也很好，

　　最后一个是大名鼎鼎的vitamix——破壁机界的鼻祖，以超强的搅拌研磨性能出名，并且是各大咖啡饮品店的选择。

　　虽然名声很响，但它主打的就是打冰沙打果汁，我试了确实很牛！只要几十秒，就直接粉得碎碎的！！

　　因为Vitamix没有加热功能，并且采用的是塑料杯身，你哪怕是打完豆浆还得倒出来煮沸才能喝，比较麻烦~虽然通过高速搅拌摩擦发热，但最高也就80℃左右不能沸腾，食物是没办法煮熟的。

　　磨粉这些就更不要想了，这台机子采用的是钝刀，磨粉非常费劲，而且噪音还非常大！

　　以上测试的破壁机，各有各的优势，主要还是根据自己的预算合和需求要选择啦~~

　　首先确定容量，买大还是买小，再确定自己主要是想要噪音低，还是想要豆浆口感好，并根据自己的预算进行选购啦~~