刨冰沙冰机系列
绝大多数降温食品都可以外买带回家中食用,唯有刨冰是即时制作即时享用的冷饮,只能现做现吃,搁置时间稍长便冰消雪融,冷藏保存会凝结成块,故不宜打包外卖。家中要享用“刨冰”就必备刨冰机,有了它还可在家中方便地一显手艺自制刨冰饮品,自家享用和待客,提高了生活的品位。较先进的国家大量的家庭都备有刨冰机,就象大部份中国家庭现在都备有食品搅拌机一样。
体积小、重量轻、外形美观、操作方便、工作效率高等优点。本机结构紧凑、运转平稳可靠、美观大方,是酒吧、冷饮店、宾馆、酒楼不可缺少的制冰悄工具。
2.检查电源线及插头有无破损、漏电现象,接触是否良好,关闭开关,插上电源。
配套设备可以根据您的需要另外配置一些设备,如制冰机、磨浆机、榨汁机、搅拌机等。
本机采用不锈钢、铝合金、铸铁等材料研制而成,操作简单。通过蜗轮、蜗杆下端的固定盘把物固定在刀盘上旋转进给,使冰块在刨刀上制成冰絮。与冰块接触的地方,按照国家标准悉心处理、卫生干净,不带任何含有副作用的物质,是酒吧、饮料店理想的使用设备。
转动摇把,将主轴升到最高点,放冰块于刀盘上;转反向动摇摇把,放下主轴,使压针插入冰块;启动开头进行工作,工作一个程序后,按以上步骤重新操作后进行第二次工作。
1.检查设备,看紧固件是否松动,电源是否接通并安装好漏电保护开关和接好地线,将备置于稳定的平台上,进行可靠的固定。
2.将刀片高整到露出刀盘上表面0.5-1mm的位置并锁紧,168体育转动手柄固定物料,避免打滑,工作时驱动盘按顺针方向放置切勿倒转。
3.轴承每年上一次黄油,蜗杆接角处每班上一次食用油,每天工作完毕后应擦干机件上的水及残留物,并取下刀片擦干,避免锈蚀及损伤,不工作时,应将蜗杆移至下止位。
5.简单的机械故障,可自行排除,若有质量问题,请电线.严禁带手套操作,没有良好的接地线,请勿使用。
注:本机防水等级为防滴型,只能放在室内使用,严禁放置于可能有液体喷溅的地方,严禁用喷水管或浸入水中清洗。产品功能结构,技术参数若有变更恕不另行通知,以产品为准。
将冰块和其它食品搅成冰沙食品产品介绍1、商用型大功率,一分钟内即可制出美味可口的沙冰2、大容量高强度钢化玻璃杯,永不磨损。3、刀片采用合金钢制造,双层结构,锋利、坚硬、永不变形。4、采用高耐磨、高弹性材质做的密封胶,保证绝不渗漏。5、安装、拆卸、清洁都轻而易举。
绝大多数降温食品都可以外买带回家中食用,唯有刨冰是即时制作即时享用的冷饮,只能现做现吃,搁置时间稍长便冰消雪融,冷藏保存会凝结成块,故不宜打包外卖。家中要享用“刨冰”就必备刨冰机,有了它还可在家中方便地一显手艺自制刨冰饮品,自家享用和待客,提高了生活的品位。较先进的国家大量的家庭都备有刨冰机,就象大部份中国家庭现在都备有食品搅拌机一样。
体积小、重量轻、外形美观、操作方便、工作效率高等优点。本机结构紧凑、运转平稳可靠、美观大方,是酒吧、冷饮店、宾馆、酒楼不可缺少的制冰悄工具。
先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。
把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示:做花生刨冰,最关键是选料。花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。
水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。
一般做出来的冰总是淡而无味,但有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。