豆浆168体育机_
准。 加热功率800 W,不锈钢材质;有加热管、加热盘等 根据豆浆机的形状而定,用于加热豆浆。
用于检测“预热”时杯体内的水温,当水温达到 MCU(SH66P20A)设定温度(一般要求80 ℃左右 )时,启动电机开始打浆。该电极并非独立部件 ,而是利用温度传感器的不锈钢外壳兼。168体育外壳外 径6 mm,有效长度89mm,长度比防溢电极长很多 ,插入杯体底部。杯体水位正常时,防干烧电极 下端是应当被浸泡在水中。当杯体中水位偏低或 无水,或机头被提起,并使防干烧电极下端离开 水面时,MCU(微控制器)通过防干烧电极检测到 这种状态后,为保安全,将禁止豆浆机工作。 外形酷似船舶螺旋桨,高硬度不锈钢材质,用于 粉碎豆粒。有S型 、X型、I型等等豆浆机
第三部分(处理部分):单片机是整个电路的核心,相当 于人的心脏。单片机接收到相应 功能的按键按下的信号后,进行 信号处理168体育,后然对应相应的引脚 输出信号。这个过程只需要微秒 级别的时间,所以是个很快的过 程。 第四部分(执行部分):单片机送出信号后,相应的三极 管导通,然后相应的继电器动作 !完成执行动作!
拉法尔技术 “拉法尔技术”是通过对流体力学中著名的“ 拉法尔管”原理的大量研究,采用大网孔,无 底网的拉法尔网,匹配X型强力旋风刀片,豆浆 在经过拉法尔网收缩颈时,流速骤然增强加快 ,五谷配料在立体空间高速剪切、碰撞,经过 上万次精细研磨,各种植物蛋白、碳水化合物 、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华充 分融入豆浆中,豆浆营养均衡全面,机器更易 清洗。
第五部分(运行部分):继电器动作之后,发热管就开 始加热,当液体温度达到设定 值时,电机就运行了。进行第 一次预打浆,然后持续加 热碰 及防溢电极后到达打浆温 ,打 浆/加热阶段,在该阶段不 停 的打浆和加热,使得豆子 彻底 地被粉碎,豆浆初步 煮沸,熬 煮,豆浆煮沸后,进 入熬煮阶 段 ,发热管反复的 间隙加热 ,使豆浆充分煮熟, 完全乳化 。 第六部分(提示部分):当豆浆煮好后,有报警声提示
段不停的打浆和加热,使得豆子彻底地被粉碎,豆浆 初步煮沸,熬煮,豆浆煮沸后,进入熬煮阶段,发热 管反复的间隙加热,使豆浆充分煮熟,完全乳化。
加适量水 (温水或凉水) 启动制浆功能 25分钟 ,同时发热管 达到预 加热
第一部分(电源部分):市电220V进来,火线串了一个 保险,经过变压器 ,变压成12V 的交流 电,经过一个整流桥 , 变成脉动的直流电,在经过C1 、C2滤波,然后流经一个集成 稳压芯片7805,稳压成5V, 后面再接C3、C4进行滤波, 得到更平滑的直流电。让单片 机得到一个5V工作的电压。 第二部分(操作部分):相应功能的按键按下时,把信 号传给单片机,同时单片机也 在检测杯体内液体的温度。
板的制作有点问题,它是将元件的编号压在元件下面 的,因此在电路板上只能看到元件,而看不到元件编 号,这样对于电路的检测极不方便。
(1)按模式 全自动豆浆机:是现在最流行的豆浆机,使用十分方便,只用
家用豆浆机:用在一般的家庭,可以按自家的人口数来选择豆 浆机的容量。
现象:豆浆机打好的豆浆有很多泡沫!跟以前不一样 ,以前打好的豆浆只有少许的泡沫。 是什么原因呢? 怀疑豆浆没有煮熟,可是明明报警器报警了?
原因及解决办法:当生豆浆加热到80℃~90℃的时候 ,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已 经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温 度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应 该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使 泡沫完全消失,这样才算熟了。
作为我国传统的饮料,已有一千多年的历史。豆浆味甘性平, 能补虚、清火、化痰、通淋,不但容易消化吸收,而且营养价 值高。豆浆中蛋白质含量高,品质优良,不亚于鲜牛奶。铁的 含量更比鲜奶多得多。由于它含的脂肪大多为不饱和脂肪酸和 磷脂,没有胆固醇,所以老、中、青、幼皆宜饮用。但是如果 豆浆烹调不得法,煮得不熟,吃了容易中毒,一般食后半小时 至一小时即可发病。开始可出现食道和胃有烧灼感,继之伴有 恶心、呕吐、头晕、头痛及腹痛;少数病人可有腹泻。严重时 可引起全身虚弱、痉挛及呼吸困难等。为什么会发生上述中毒 症状呢?这是因为生豆浆中含有一种苷——皂素,它不但对黏 膜有强烈的刺激作用,可使局部充血、肿胀—及出血,而且它 还能破坏红细胞,故有溶血作用,但这种毒素,在高温中即可 被破坏。 所以我们煮豆浆时,一定要煮熟煮透。由于煮豆浆 很容易糊底,因此开始沸腾出现泡沫时,有人往往误认为已经 煮熟了,其实刚煮开时水温只有80~℃,必须继续再煮至 100℃持续数分钟,方能将全90部毒素破坏。这一点在托儿所 、中小学校、医院、集体食堂煮大量豆浆时更应注意。
能磨,且不用专门倒出来煮,经常喝豆浆可以选这种; 榨汁搅拌复合类豆浆:是通过搅拌将大豆拌碎,并只能磨湿豆, 磨好后倒出来用锅煮。可以用来榨汁。
(4)按功能 按豆浆机是否可以磨制五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、
豆浆机,采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和 延时熬煮过程全自动化,特别是由于增设了“文火熬 煮”处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽 。 杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛 水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作 ,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质
(5)有无网型 有网型豆浆机:市场存在时间较长,Biblioteka Baidu的材质从丝状网到不锈钢 网。特点:有网精磨,豆浆细腻,电机的使用时间较长;不易清 洗。
无网型豆浆机:是随着豆浆机技术发展应运而生的,去掉不锈钢 网,而且新技术下还增加了底盘加热机型。特点:无网,豆浆较 粗糙,电机的使用时间较短;易清洗。 (6)自动分离磨浆机
1. 2. 3. 4. 机头内请勿进水。 拿出或放入机头部分前,请先切断电源。 煮浆时请将机器置于儿童不易触摸的地方。 制作豆浆时,请先将豆或其它原料加入杯体 内,然后再加水 至上下水位线之间。 拉法尔网及时清洗干净。 电热器、168体育防溢电极和温度传感器请及时清洗 干净。 拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法,以免 伤人。 若机器采用高速电机,粉碎时出现间歇性忽 快忽慢的声音属正常现象。
随着人们健康认识的增强,为了卫生,喝的放 心,纷纷选择家庭自制豆浆,从而拉动家用微 电脑全自动豆浆机市场。 豆浆具有极高的营养价值,是一种非常理想的 健康食品。据专家介绍,在豆浆里含有多种优 质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸 和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿 童,只要坚持饮用,对于提高体质、预防和治 疗病症,都大有益处。春秋饮豆浆,滋阴润燥 ,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴 ;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线,以此规 范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖
、工作指示灯和电源插座。下盖用于安装各主要部 件,在下盖上部(也即机头内部)安装有电脑板、 变压器和打浆电机。伸出下盖的下部有电热器、刀 片、网罩、防溢电极、温度传感器以及防干烧电极
用于盛豆子,过滤豆浆。实际工作时,网罩 通过扣合斜楞而与机头下盖是扣合在一起的 。清洗时会发现,因受热后网罩与机头下盖 扣合出现过紧,因此拆卸网罩时应先用凉水 将其冷却,以免用力过大而划伤手或弄坏网 罩。特别是清洗网罩比较费事,往往让用户 感到太辛苦,这一问题引起各厂家重视。九 阳公司经过技术创新,对网罩改进实现了重 大突破,应用九阳专利导流技术的拉法尔网 ,匹配“X型旋风刀片”,经上万次全循环精 细磨浆,不但大大地提高了豆浆营养质量, 同时使网罩的清洗变得简便而轻松。
9. 机器工作时,与插座等保持一定的距离,使插头处于可触及 范围,并远离易燃易爆物品,同时电源插座接地线必须保持 良好接地。 10.按键时请按照使用说明按压功能键,选择相应的工作程序, 否则制作的豆浆不能满足要求。 11.机器工作后期或工作完成后,请勿拔、插电源线插头并重新 按键执行工作程序,否则可能造成豆浆溢出或长鸣报警。 12.机器工作时,请不要忘记安装拉法尔网,否则机器在打浆过 程中会有溢出,以免溅出烫伤。 13.豆子,米类等放入杯体内时,注意尽量均匀平放在杯体底部 。168体育 14.如果在机器工作过程中停电(尤其是打浆后期至工作完成期 间)请不要再按下功能键进行工作,否则会造成加热器糊管 ,打浆时豆浆溅出或机器长鸣报警故障。 15.如果电源线损坏,必须到公司售后服务部门购买专用电源线.随机附送的过滤杯是过滤豆浆用的,制作豆浆时一定要从杯 体内取出。 17.制浆完成后,尤其全营养豆浆和绿豆豆浆冷却后,请不要再 二次加热、打浆,否则会造成糊管。
文火熬煮 “文火熬煮技术”是通过对熬煮过程中豆浆的 物理、化学变化的大量实验研究,利用“半波降 功率原理”,将中国传统烹饪中的熬煮技艺(南 方称:煲)巧妙地运用于豆浆机的制浆过程中, 研创出了“大火加热,文火熬煮;精准温控,延 时熬煮”的技术,从而改变了豆浆机简单加热的 传统煮浆方式,减少了泡沫,保持了其中的大豆 皂甙等营养成分,使豆浆乳化、均质效果更好, 做出的豆浆熬得透、喝着香,营养更易于人体吸 收。
本磨浆机是湖南正得脱皮机械厂的经过不懈努力研发而成的,主 要是用于生产豆浆、豆腐、豆花的专用设备,浆渣自分离,出浆 均匀,细腻,清洗方便。 其特点是在对原料磨碎的同时,浆和札即可在机体内自行 分离出来。 该机结构合理,外形美观,操作方便。具有体积小、重量 轻、嗓音低、省人员、省电力、性能稳定、质量可靠。清洗容易 、移动方便等优点。