豆浆机的分类有哪些豆浆机怎么选购
全自动豆浆机:今天最风行的豆浆机,使用方便,将大豆放进豆浆机中,按下开关15分钟大约就能喝上新鲜的豆浆。
包煮包磨豆浆机:专业豆浆机,使用方便,干豆、湿豆都能磨,不必单独煮,常常喝豆浆可以选这种;
榨汁加热复合类豆浆:通过加热将大豆拌碎,只能磨湿豆,磨好后倒出来用锅煮,也可以榨汁。
自动分离磨浆机:原料咀嚼的同时,浆和渣才可另行分离出。结构合理,外形美观,操作便利、体积小、轻巧、嗓音低、省时、省力、性能平稳、质量可信、易清洗、行进便利等优点。
是否可以磨制五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、米糊和玉米汁等口味的饮品,豆浆机完全都能已完成。
商用豆浆机:人数较少的场合,比如酒店、快餐店等公共场合,耗资贵、结构更繁复、稳定性好。
有网型豆浆机:存有时间长,材质从丝状网到不锈钢网。特点:有网精磨,豆浆细致、168体育使用时间长、不易清洗。
无网型豆浆机:去除不锈钢网,新技术下还提高了底盘加热机型。特点:无网,豆浆较坚硬,使用时间较长;易清洗。
确实的智能不粘豆浆机是先将水温加热到标准温度后才开始磨浆等原料程序,有的机器虽号称具有此技术,但其作出的豆浆不浓不香,还经常再次发生糊锅现象。
电机的性能和刀片的设计是否恰当要求了豆子粉碎的程度,要求了豆浆出浆率的高低,电机是豆浆机的核心部件,性能至关重要。另外好的刀片应当具备一定的螺旋倾斜角度,这样刀片转动起来后在一个立体空间碎豆,不仅碎豆彻底,168体育还能产生极大的离心力甩浆,将豆中的营养充份释放出。而平面刀片仅在一个平面上转动碎豆,效果不是不错。
网罩网孔的设计很关键,好的网罩网孔按人字型交叉排序,密而均匀分布,168体育孔壁平滑平坦,不堵、不挂浆,出浆率高。劣质网罩则做不到这一点。选购时可高举网罩从外往里看,若透明度高、网孔排序十分有序则是优质网罩,反之则不是。
理想的豆浆机加热管下半部是小半圆形,更容易洗刷和集装箱网罩,对厂家来说,这种加热管技术难度大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形,难以洗刷和集装箱网罩。
豆量与水量的比例、磨浆的水温、磨浆的时间、煮浆的时间等因素的组合是否达到最佳效果,特别是豆浆第一次浸泡后的延煮时间以4-5分钟尤为理想,延煮时间太短则煮不熟,太长则易使豆浆中的皂甙等营养物质损失掉。